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Uma dieta. Só que não.

Uma dieta. Só que não.

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Posted: 20 de novembro de 2015

Menu da Lú testa por três dias um pacote de dieta que consiste em substituir duas refeições diárias por shakes e chás. Adianto: este talvez seja o relato de como NÃO fazer uma dieta.

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Sabores do interior paulista no Villa Lobos

Sabores do interior paulista no Villa Lobos

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Posted: 4 de novembro de 2015

Encerramento do Festival Sabor de São Paulo acontece no Parque Villa Lobos no sábado (7) e domingo (8 de novembro), das 11h às 20h. Participam 60 estabelecimentos classificados nas eliminatórias regionais do festival, que percorreu o interior e litoral do estado em busca dos pratos mais emblemáticos da cozinha paulista. Todos oferecerão seus pratos por até R$ 25. A entrada é gratuita.

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Vinhos do Chile. O sofredor é o mais gostoso.

Vinhos do Chile. O sofredor é o mais gostoso.

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Posted: 28 de outubro de 2015

Alejandro Galaz, enólogo chefe da vinícola chilena Kalfu, veio a São Paulo para lançar seus vinhos. Deu aula na ABS (Associação Brasileira de Sommeliers), participou de eventos e dirigiu uma degustação no restaurante Coco Bambu, da qual participamos. O Kalfu Sumpai Sauvignon Blanc – safra 2014 é dos bons.

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Orgânicos, veganos, naturais. Ou só passear no Parque da Água Branca.   

Orgânicos, veganos, naturais. Ou só passear no Parque da Água Branca.  

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Posted: 18 de outubro de 2015

Visitamos o Festival de gastronomia orgânica, no Parque da Água Branca. Além de comprar frutas, hortaliças e legumes produzidos sem uso de agrotóxicos, você pode provar pratos salgados, doces e sucos, conhecer outros produtos e assistir a aulas a shows.

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Degustação online de azeites

Degustação online de azeites

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Posted: 9 de setembro de 2015

O Menu da Lú participou de uma degustação de azeites online e vai contar como foi. Peraí, degustação pela internet? A rede mundial de computadores ainda não consegue transmitir cheiros e gostos. Mas deu certo. Adorei a brincadeira. Saiba como foi.

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Geleia com peixe, geleia com queijo. Da entrada à sobremesa.

Geleia com peixe, geleia com queijo. Da entrada à sobremesa.

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Posted: 15 de agosto de 2015

Visitamos a fábrica de geleias Queensberry, em Itatiba. Aqui, um pouco do que aconteceu na visita e principalmente os sabores que provamos. No almoço, as geleias estavam presentes da entrada à sobremesa.

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Mercadão: mais lanches e menos compras de ingredientes.

Mercadão: mais lanches e menos compras de ingredientes.

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Posted: 23 de julho de 2015

O Mercadão, na rua da Cantareira, centro da cidade, próximo à rua 25 de Março, foi desde sempre procurado para compra de ingredientes bons e baratos para cozinhar, mas hoje o público vem mudando. Um levantamento da associação que congrega os comerciantes do local aponta que cresce a cada ano o número de pessoas que chegam com intenção apenas de comer nos restaurantes e lanchonetes. A proporção hoje fica em 60% a 40%, em relação a dos compradores tradicionais.

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Shopping de produtos italianos

Shopping de produtos italianos

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Posted: 18 de julho de 2015

Quando você pensa em comer um prato de macarrão, o que faz? Corre para uma cantina do Bixiga, faz reserva no Fasano, vai até o Empório Santa Luzia em busca de uma massa pronta ou compra miojo? Se prefere algo que se situe mais ou menos a meio caminho entre as opções (obviamente esquecendo o miojo, que, convenhamos, é caso perdido), o Eataly pode ser uma opção interessante. Recém aberto em São Paulo, esse shopping da culinária italiana com 4.500 metros quadrados reúne restaurantes, cafeterias, açougue, padaria, rotisseria, sorveteria, livraria temática, loja de vinhos, equipamentos e louças, frutas e legumes, tudo dentro do mesmo ambiente.

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Café, cafeína, cafeterias.

Café, cafeína, cafeterias.

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Posted: 23 de maio de 2015

Ninguém precisa de data especial para tomar café. Já tínhamos, em 14 de abril, o Dia Internacional do Café. E para incentivar o consumo a Abic resolveu criar em 2005 o Dia Nacional do Café, em 24 de maio. Neste domingo de 2015, a celebração chega ao 10º ano.

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A melhor coxinha do mundo

A melhor coxinha do mundo

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Posted: 29 de abril de 2015

Antes do termo “coxinha” ser pejorativo, já era um salgadinho delicioso. Coxinhas da Padaria Real, de Sorocaba, são eleitas as melhores do planeta pelo Menu da Lú.

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