Simpatia com tapioca

Bolo de churros

Bolo de churros: R$ 5 cada

A dica da semana é para quem mora na zona leste de São Paulo ou passa por lá. O Sabor do Campo, na Penha, é um simpático café que serve sanduíches, bolos, pamonhas, caldos, doces.

O lugar é um dos destaques dessa matéria que fizemos para a revista C&S, da FecomercioSP, que fala de empreendedores na gastronomia.

http://www.fecomercio.com.br/upload/file/2016/07/04/c_s_45_simples.pdf

Sabor do campo: fachada

Sabor do campo: fachada

O Sabor do Campo tem apenas 9 metros quadrados, mas cada pedacinho é aproveitado e decorado com capricho.

O carro-chefe é o milho, que entra em diversos preparos: pamonha, curau, sopa de milho, canjica, pudim de milho verde. O bolo de milho, ótimo para acompanhar o café (R$ 3), custa R$ 20 se vendido inteiro (com 700 gramas) e R$ 5 o pedaço.

Decoração caprichada

Decoração caprichada

Vale provar também o bolo de churros, feito com massa de pão de ló e recheado de doce de leite.

Sabor do Campo: detalhe

Sabor do Campo: detalhe

E entre os salgados, tortas, quiches, fogazzas e 11 sabores de tapioca salgada (queijo branco e peito de peru, frango, carne seca, bacalhau, entre outros, com preços entre R$ 5 e R$ 10), além do X-pioca – hambúrguer servido com tapioca no lugar do pão, invenção da casa que faz sucesso, assim como o crepioca, com formato de crepe e massa de tapioca, e a bropioca, pizza brotinho cuja massa é feita de tapioca. Custam R$ 10 cada.

Há ainda seis sabores de tapioca doce (coco com leite condensado, banana com mussarela e canela, chocolate e M&M e outros). Preços: de R$ 5 a R$ 7.

Gé: exuberância e simpatia.

Gé: exuberância e simpatia.

A Gé é a alma do lugar. Exuberante, maquiada e arrumada, recebe quem chega, oferece as novidades, no minuto seguinte fala ao telefone, manda mensagens, depois prepara café, no estilo tudo ao mesmo tempo agora, sem perder a atenção nem o sorriso. Uma mulher de negócios puro-sangue. E o melhor é que ela não padece daquela cordialidade profissional e ensaiada que vemos em muitos. A moça é naturalmente simpática. Quem estiver na região, vale uma passada. O café e os quitutes são bons e o atendimento é melhor ainda.

Fogão a lenha

Fogão a lenha

Sabor do Campo – Rua Eng. Álvaro da Silveira, 105 – Vila Granada. Penha. Tel.: (11) 3412-1707 e (11) 9-8998-0837.

 

Sabor do Campo: aconchegante.

Sabor do Campo: aconchegante.

 

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