Post Tagged with: "lúcia helena de camargo"

Comida no tom certo

Comida no tom certo

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Posted: 6 de maio de 2016

Tonton inclui novidades no cardápio. Não perca o capellini com lagostinha e mascarpone. E aconteça o que acontecer, prove a sobremesa Tonguava.

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Que tal um sorvete com cobertura vermelha?

Que tal um sorvete com cobertura vermelha?

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Posted: 21 de fevereiro de 2016

Neste calor, vai bem um sorvete. E para tornar mais gostosa a brincadeira, resolvemos experimentar algumas recém-lançadas coberturas vermelhas.

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Moccato: faltou intensidade no café. E resposta para reciclagem.

Moccato: faltou intensidade no café. E resposta para reciclagem.

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Posted: 30 de janeiro de 2016

Para mim, não deu. Faltou intensidade ao café. E fiquei indignada com a resposta cínica sobre reciclagem.

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Sushi: faça você mesmo.

Sushi: faça você mesmo.

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Posted: 2 de dezembro de 2015

Menu da Lú participa de curso de culinária japonesa no Novotel Center Norte. O segredo é apertar direito: sem pressão exagerada para não quebrar os grãos de arroz, nem muito pouca, para que o sushi não se desmanche ao ser cortado.

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Sabores do interior paulista no Villa Lobos

Sabores do interior paulista no Villa Lobos

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Posted: 4 de novembro de 2015

Encerramento do Festival Sabor de São Paulo acontece no Parque Villa Lobos no sábado (7) e domingo (8 de novembro), das 11h às 20h. Participam 60 estabelecimentos classificados nas eliminatórias regionais do festival, que percorreu o interior e litoral do estado em busca dos pratos mais emblemáticos da cozinha paulista. Todos oferecerão seus pratos por até R$ 25. A entrada é gratuita.

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Vinhos do Chile. O sofredor é o mais gostoso.

Vinhos do Chile. O sofredor é o mais gostoso.

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Posted: 28 de outubro de 2015

Alejandro Galaz, enólogo chefe da vinícola chilena Kalfu, veio a São Paulo para lançar seus vinhos. Deu aula na ABS (Associação Brasileira de Sommeliers), participou de eventos e dirigiu uma degustação no restaurante Coco Bambu, da qual participamos. O Kalfu Sumpai Sauvignon Blanc – safra 2014 é dos bons.

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Comida de rua, no shopping Iguatemi.

Comida de rua, no shopping Iguatemi.

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Posted: 3 de outubro de 2015

Para quem estiver procurando um lugar para comer neste sábado, 3 de outubro, ou amanhã, domingo (4), uma dica é o Foodspot Iguatemi. O evento está acontecendo pela segunda vez este ano (a primeira foi em maio), no boulevard do Shopping Iguatemi – área no térreo do centro de compras, na qual normalmente funciona parte do estacionamento. Há representação de 18 restaurantes.

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Degustação online de azeites

Degustação online de azeites

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Posted: 9 de setembro de 2015

O Menu da Lú participou de uma degustação de azeites online e vai contar como foi. Peraí, degustação pela internet? A rede mundial de computadores ainda não consegue transmitir cheiros e gostos. Mas deu certo. Adorei a brincadeira. Saiba como foi.

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Dia da pizza

Dia da pizza

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Posted: 10 de julho de 2015

Efemérides nos dão pautas! Hoje é dia da pizza. E como pizza quentinha, recém saída do forno à lenha, combina com este tempo frio, o Menu da Lú vai dar uma pequena lista de redondas que conhecemos na cidade de São Paulo. Quem sabe nossa galeria ajuda você na hora de escolher seu próximo pedido.

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Feijoada francesa para esquentar o dia

Feijoada francesa para esquentar o dia

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Posted: 5 de julho de 2015

Esta semana, em vez de uma dica de restaurante, vou dar uma receita que vai bem nestes dias frios. É um pouco complicada (a preparação começa no dia anterior), mas fica gostosa e é bem suculenta: cassoulet, a feijoada francesa. Feita com feijão branco, leva carne de pato, bacon, calabresa. Ou seja, não é nada leve. E se quiser atolar de vez todos os dois pés naquela jaca bem servida, pode preparar ainda um confit de pato. Se estiver de dieta, fuja desta receita.

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