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Bruschetta de acém

Bruschetta de acém

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Posted: 2 de fevereiro de 2017

Receita de Bruschetta de acém com minicebolas, tomate-cereja e brotos de miniagrião

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Feijoada francesa para esquentar o dia

Feijoada francesa para esquentar o dia

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Posted: 5 de julho de 2015

Esta semana, em vez de uma dica de restaurante, vou dar uma receita que vai bem nestes dias frios. É um pouco complicada (a preparação começa no dia anterior), mas fica gostosa e é bem suculenta: cassoulet, a feijoada francesa. Feita com feijão branco, leva carne de pato, bacon, calabresa. Ou seja, não é nada leve. E se quiser atolar de vez todos os dois pés naquela jaca bem servida, pode preparar ainda um confit de pato. Se estiver de dieta, fuja desta receita.

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