Vinhos do Chile. O sofredor é o mais gostoso.

Alejandro Galaz, enólogo chefe da vinícola chilena Kalfu, veio a São Paulo para lançar seus vinhos. Deu aula na ABS (Associação Brasileira de Sommeliers), participou de eventos e dirigiu uma degustação no restaurante Coco Bambu, da qual participamos. O Kalfu Sumpai Sauvignon Blanc – safra 2014 é dos bons.