Nestes dias mais frios, o que acha de tomar uma boa cachaça? Se for a um preço bacana, melhor ainda. Quem curte pode aproveitar a promoção Umas e Outras, da Saliníssima, que venderá, até o dia 17 de junho, caipirinhas a R$ 10, em uma bicicleta estilizada que vai circular por vários pontos da cidade de São Paulo.
Se lembrarmos que uma caipirinha em um bar nunca sai por menos do que o dobro disso, vale a pena provar.
Quem prepara as caipirinhas é o barman e especialista em cachaças Leandro Batista, que já trabalhou no Mocotó. Ele comanda o projeto Cachaçada na Quebrada, cujo objetivo é levar drinques de qualidade principalmente à periferia.
Embora o Menu da Lú não seja autoridade em cachaça, provamos a caipirinha e achamos bem gostosa. Suave e delicada. A cachaça é envelhecida e armazenada em barris de bálsamo. Isso confere um aroma amadeirado à bebida, de cor amarelada.
A Saliníssima é a nova cachaça artesanal da marca Natique, empresa que faz cachaça desde 1955 e é responsável por rótulos como Santo Grau e Espírito de Minas. A promoção faz parte do lançamento da Saliníssima, produzida na tradicional região de Salinas, em Minas Gerais.
Entre as opções disponíveis na bike está a caipirinha de três limões, que combina Saliníssima com limões Cravo, Taiti e Siciliano e é adoçada com rapadura. Há outras que levam capim santo, mel, gengibre e manga.
Nos dias em que não estiver circulando pelos bares e ruas, a bike ficará fixa na Praça Carlos Koseritz, ponto que já ocupa na Vila Sabrina, de terça a domingo, das 20h30 até 1 hora da madrugada. A agenda com o roteiro semanal será divulgada via redes sociais.
Umas e Outras
Local: Praça Carlos Koseritz (Av. Mendes Rocha, altura do número 17), zona norte de São Paulo.
Até 17 de junho de 2016 (terças a domingos)
Horário: das 20h30 até 1h
programação em outros locais: facebook.com/Salinissima
Preço da caipirinha: R$ 10.
Em casa
Se preferir consumir em casa, a garrafa vem em dois tamanhos. Com 600 ml custa R$24,90 e com 670 ml, R$27,90. Os preços podem variar, mas não costumam ultrapassar R$ 30. É vendida em supermercados e empórios do Brasil todo.
Algumas receitas enviadas pela Saliníssima
(Ao final está a receita chamada de “Engasga Gato”. Mas não dê a mistura para nenhum felino, OK?)
Caipirinha de Três Limões
– 70 ml de Cachaça
– ½ Limão Taiti
– ½ Limão Siciliano
– ½ Limão Cravo
– 3 colheres de rapadura cortada
– Gelo
Modo de Preparo
Adicione em um copo de caipirinha todos os limões cortados em fatias, a rapadura e macere. Acrescente o gelo, a cachaça e mexa bem.
Caipiríssima
– 70 ml de Cachaça
– 1 Limão Siciliano
– 30 ml de mel
– 10 grs de gengibre
– Gelo
Modo de Preparo
Adicione em um copo de caipirinha o gengibre, o limão cortado em fatias, o mel e macere. Acrescente o gelo, a cachaça e mexa bem.
Caipirinha de Abacaxi, Limão Taiti e Capim Santo
– 70 ml de cachaça
– 6 a 8 pedaços de abacaxi
– 2 colheres de açúcar
– 10 grs de capim santo cortado
– ½ Limão Taiti
– Gelo
Modo de Preparo
Adicione em um copo de caipirinha o capim santo cortado , o limão cortado em fatias, o açúcar e macere. Acrescente o gelo, a cachaça e mexa bem.
Engasga Gato
– 90 ml de cachaça
– 40 ml de mel
– 30 ml de Vinagre de Manga
Modo de Preparo
Adicione em uma coqueteleira, a cachaça, o mel, o vinagre e mexa bem. Sirva bem gelado em copo de shot.
Onde comprar:
Online:
São Paulo (SP): Cia do Whisky, Beale Bebidas, Supermercado Kanguru, Empório Adega Pelotas, Net Drinks, Casa do Bom Vinho, Metapunto, Venews Bebidas, Empório do Paraíso, Adega Corrandini, Empório Carmignani
Campinas (SP): Redes Dalben e Enxuto
Jundiaí (SP): Rede Boa
Nova Odessa (SP): Rede São Vicente
Curitiba (PR): Adega Brasil, Adega Boulevard Centro, Adega Boulevard SF
Londrina (PR): Mercearia Shiroma
Belo Horizonte (MG): Adega Oases, Adega AJR Importado
Itaguatinga (DF): Adega dois Mineiros
Itaguatinga Sul (DF): Adega Mundial
Riacho fundo (DF): Adega Santo Porre
Núcleo Bandeirante (DF): Adega dom Bosco
Vila Velha (ES): Perin 4L
Valença (BA): Adega Lago, Mega Bom
Ituberá (BA): Lárilu
Porto Seguro (BA): Empório Vinde Vinho
Feira de Santana (BA): Adega Bem Barato
Cruz das Almas (BA): Adega Rio Doce
Rio de Janeiro (RJ): D Planeta, Planeta Sonho, Empório Santa Terezinha, Garrafeira, Armazém 331, Central 24 horas, Pompeuzão, Mercadez, Confeitaria Bonis
Bares e restaurantes Rio de Janeiro: Restaurante Montagus (Copacabana), Bar Traíra (Copacabana), Bar Circuito (Lapa), Restaurante Mosteiro (Centro), Cantinho do Leblon (Leblon), Canto Alegre (Barra da Tijuca), Akbar (Barra da Tijuca)
Obrigada